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Receta para  Queso brie rebozado

Queso brie rebozado

Ingredientes

Personas: 3 Tiempo: 35 min. Dificultad: Media

, 300 gramos de queso brie, 25 gramos de harina, 1 clara de huevo, 50 gramos de puré de patatas en copos, 50 gramos de mermelada de fresa,
Elaboración de la receta Queso brie rebozado:

Cortar el queso en lonchas de dos centímetros de grosor, aproximadamente. Rebozarlo en este orden, primero la harina, después bañarlo en la clara de huevo batida, y por último, pasarlo por los copos de puré de patatas. Freír con aceite de oliva, colocarlo en un plato y ponerle la mermelada de fresa por encima.

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